Dość często zdarza się, że robiąc podstawowe zakupy spożywcze, sięgamy po ograniczoną liczbę produktów, które wykorzystujemy podczas codziennego przygotowywania posiłków. Zmiana nawyków w tym zakresie mogłaby urozmaicić nasz jadłospis i pozytywnie wpłynąć na stan zdrowia. Jednym z produktów, który warto traktować nie tylko jako sporadycznie spożywaną przekąskę, są orzechy pistacjowe.
Pistacje – idealny składnik kobiecej diety
Pyszne pistacje już od wieków znajdują zastosowanie w diecie osób o wysokiej świadomości kulinarnej. Trzeba podkreślić, że są one nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. W kontekście diety dostosowanej do potrzeb kobiecego organizmu warto zwrócić uwagę na kilka właściwości tych niezwykłych orzechów. Są one bogatym źródłem żelaza, którego niedobory często występują u kobiet z obfitą miesiączką. Może zamiast żelaza w tabletkach warto zdecydować się na regularne spożywanie m. in. garści pistacji? W końcu nasz organizm uwielbia naturalne metody na uzupełnienie niedoboru konkretnych składników mineralnych. Co więcej, pistacje zawierają wapń i fosfor, czyli minerały niezbędne dla utrzymania mocnych i zdrowych kości. Dostarczanie organizmowi odpowiedniej ilości tych składników jest szczególnie istotne w przypadku kobiet po menopauzie, u których występuje zwiększone ryzyko osteoporozy, czyli choroby prowadzącej do nadmiernej łamliwości kości. Przedstawicielki płci pięknej docenią także pistacje jako źródło witaminy młodości. Mowa tutaj oczywiście o witaminie E, która pozytywnie wpływa na wygląd skóry, włosów i paznokci.
Wyjątkowe potrawy z pistacjami
Bez względu na to, czy gotujemy tylko dla siebie, czy dla kilkuosobowej rodziny, z reguły chętnie sięgamy po oryginalne dania, które zaskakują smakiem i aromatem. Dzięki pistacjom najprostszy deser może nabrać wyjątkowego charakteru. Wystarczy, że dodamy je do lodów waniliowych lub czekoladowego budyniu i dodatkowo przyozdobimy wiórkami kokosowymi. W ten sposób odkryjemy nowy wymiar smaku tych niepozornych słodkości. Możemy również zaszaleć i upiec ciasto z pistacjami, żurawiną i białą czekoladą. Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Pistacje idealnie sprawdzą się także jako dodatek do zdrowych sałatek. Dzięki nim dowolne zestawienie warzyw będzie nie tylko smaczniejsze, ale także bardziej sycące. Dla wzbogacenia smaku warto zrobić mieszankę z kilku rodzajów orzechów. Jeżeli marzy nam się upieczenie wyjątkowego pasztetu na święta lub inną okazję, warto rozważyć pyszny pasztet z królika z dodatkiem pistacji. Trudno znaleźć osobę, która nie byłaby nim zachwycona.
Background obraz autorstwa dashu83 - www.freepik.com